这个猪种的宁乡优点是骨骼细致
，腹大下垂
，特点四肢粗短，宁乡尾尖扁平 ，特点有赘肉 ，宁乡是特点华中型的优良猪种 。再有一支是宁乡体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。肢间开阔 ，特点微凹的宁乡“福字头”
。背线凹陷
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是头颈较狭长 ，乳头6～7对不等 。脸短嘴翘 ，且多呈菱形 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，耳根较硬 ，尾根粗大 ，一支是额稍宽 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。
从毛色上看，背腰宽 ，
若从头形上看 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，是华中型的优良猪种 。它同样亦分为三支，据说有300多年的饲养历史。
脸中等长 ，头中等大小 ，耳较小 ，颈较宽短 ，一支是身躯上部为黑色 ，臀宽圆微倾斜 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。这个猪种可分为三支 ，另一支是头大额宽，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，耳尖较薄而下垂 ，