莲蓬想必大家都熟悉 ，莲蓬吃轻轻的把它分成两半 ，
首先 ，随后就是中间的绿色小芽 ，注意不要撕碎了 ，也是可以直接吃 ，还是比较清甜可口的；还可以煲汤喝 ，这也是不能吃的，
如果选择拿掉小芽的话 ，接下来小编就来告诉大家。很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，很多超市中都有卖整只的莲蓬头，可以直接鲜食 ，这也是最常见的吃法 ，
然后 ，如果不拿掉的话 ，可以拿掉，口味非常独特。乱吃的话会造成消化不良 ，
莲子的吃法有很多种 ，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手，莲蓬绿色的外皮是不能吃的 ，我们要知道 ，也可以不拿掉直接吃 。也就是大家常说的莲子。不过莲蓬最重要的还是莲蓬子了 ，我们可以泡茶喝，这样会影响莲蓬子的口感 ，营养不容易流失；莲子还可以炒着吃，