10 、惹味
5 、菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝
6 、特色如果是惹味偏瘦的排骨 ，装碟即可食用 。菜葱放白糖炒糖色 。油煎炒均后 。夏日下酒香蚝
4 、特色准备好材料 。惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱加入葱头丝炒香 。油煎
3、排骨洗净斩件备用 。
蚝油适量 、生葱头切丝备用 。2 、加入蚝油 ，要加油入 。盖上锅盖，
8、加入水大火烧开。烧热锅 ，
9、
7 、油适量
做法：
1 、葱头适量、不用再另放盐 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨爆香出油后 ，蚝油已经够咸味了 ，
材料 ：排骨750克 、