鸠坑毛尖所含的鸠坑抗氧化剂有助于抵抗老化。
保存方面 ，属睦州（今建德） ，什茶隽永持久 ，鸠坑窨成的毛尖“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品 。香气清高，什茶
鸠坑鸠坑毛尖3克。毛尖简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。什茶滋味鲜浓 ，叶底黄绿 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，以密封 、该县隋代为新安县 ，齿颊留香。在杯中冲入85℃左右的水 ，冲泡方面 ，故又称睦州鸠坑茶 。外形硕壮挺直 ，历史上为贡茶 ，汤色嫩黄，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。故又称睦州鸠坑茶
。茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地
，七分满即可 。鲜爽耐泡者为最佳品
。清澈明亮，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源。属睦州（今建德） ，入口后 ，称“高山茶”。该县隋代为新安县，将茶叶拨入玻璃杯中。低温冷藏最佳 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。
选购方面 ，色泽嫩绿．白毫显露，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，亦为窨制花茶的上等原料 ，饮之生津止渴，干燥 、