无盐黄油50克、周末轧糖 关火 ，家复简单熟花生碎150克。刻童装进密封罐能存两周。年零别慌，食牛直到棉花糖变成顺滑的零失云朵状 ，室温放凉一小时，败附或者冷藏半小时 ，详细周末窝在沙发刷手机时，配比摸起来变硬但按下去微弹 ，周末轧糖这时糖团会有点粘 ，家复简单配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。刻童记住全程小火，年零裹上糯米纸，食牛黄油完全融化后倒入棉花糖 ，零失再加入花生碎翻折几下。蔓越莓干或奥利奥碎  ，每次换配料都像开盲盒。整个过程比煮泡面还省心。大约需要两分钟。用硅胶刮刀不停翻拌，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。 甜度也刚好，全脂奶粉120克 、突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。周末花二十分钟试试吧，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。 先备齐材料：棉花糖200克、用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。立刻倒入奶粉快速拌匀，其实自己在家做特别简单 ，花生可以换成冻干草莓碎  、戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，让你一次就能做出满意的成果。就是最佳状态。要么香精味重，喜欢抹茶或可可味，切成条再切块，外面买的要么太硬硌牙，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，一口不粘锅就能搞定 。今天就把这个零失败的配方分享出来 ，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味， 想让口感偏软，