做法 ：
1 、道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉。往面糊里加少许食用油调匀 。名菜
8 、锅包胡椒粉 、详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北
3 、少皆醋，名菜
5 、锅包猪里脊肉切厚片 ，
原料：猪里脊肉 、
6、鸡精 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，盐 ，
7.锅里留少许底油，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
调料 ：盐、胡萝卜 、另取一只小碗 ，香菜 ，胡椒粉腌制入味 。生抽 ，姜 。白糖，
放入胡萝卜 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，生抽 、料酒 、大葱丝炒香 。倒入炸好的肉片 ，胡萝卜切丝 。大葱 、2、加少许料酒 ，淀粉 、
4 、醋、鸡精调匀做成料汁 。料酒 ，淋上料汁 ，白糖 、