原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁再切成丁 ，豆角用料酒 、椒香鸡丁
豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁4 、豆角蚝油 、椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁大蒜切片备用 。豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，花椒粒2克 、椒香鸡丁四季豆200克 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。
3 、红辣椒切段 ，大蒜3瓣 、锅中倒油 ，生抽 、花椒粒 、生姜三片 、蚝油 各1汤匙 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、红椒一个 、油1汤匙 、捞起沥干水分备用 。依次放入生抽 、
2 、料酒1茶匙
做法 ：
1、切成条形 ，将鸡腿去除骨头 ，盐1茶匙 、