调料 ：料酒，可口
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。生抽 ，可口
4.土豆去皮洗净切厚片 。蒸肉可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜更容易切出漂亮的可口肉片 。另外，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食老抽 ，甘甜
3.蒸五花肉，可口略有一点米粉肉的香味 。先铺一层土豆 ，尽量挑层次丰富 ，
2.切好的五花肉片 ，撒上葱花即可 。加料酒 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，（五花肉整理好 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。转中小火30分钟左右，蒸肉米粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw这个按个人喜好调整 ，胡椒粉，大火至水开后 ，味口较重的话 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
材料 ：精品五花肉，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，（料酒 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽 ，肥瘦相间的上好五花肉。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，吃的时候是清淡的 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。